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Origen

Un recorrido por los países productores: altitud, variedades y perfil de taza.

Ilustración de una plantación extensa de café en Brasil con terreno llano

Café de Brasil: el mayor productor mundial y su perfil de cuerpo

Región, altitud, variedades y perfil de sabor del café brasileño, el mayor productor mundial, conocido por su cuerpo denso y dulzor.

Minas Gerais (Cerrado Mineiro, Sul de Minas), São Paulo, Espírito Santo, entre otras · 600-1300 metros sobre el nivel del mar, notablemente más baja que otros grandes orígenes

Ilustración de una montaña andina cubierta de plantaciones de café en Colombia

Café de Colombia: equilibrio y tradición cafetera

Región, altitud, variedades y perfil de sabor del café colombiano, uno de los orígenes más reconocidos y equilibrados del mundo.

Eje Cafetero (Caldas, Quindío, Risaralda), Huila, Nariño, Cauca y Tolima, entre otras · 1200-2000 metros sobre el nivel del mar, según la región

Ilustración de un paisaje montañoso de Etiopía con plantas de café

Café de Etiopía: cuna del café y referencia en perfiles florales

Región, altitud, variedades y perfil de sabor del café etíope, considerado el origen genético de la especie Coffea arabica.

Principalmente las zonas de Yirgacheffe, Sidamo, Guji y Harrar, en el sur y este del país · 1700-2200 metros sobre el nivel del mar, entre las más altas del mundo cafetero

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